Rincian Biaya Sertifikasi Halal Terbaru

Mau tahu berapa biaya pengurusan sertifikasi halal produk? Ini dia rinciannya.

Berdasarkan PP No. 39 Tahun 2021 dan Keputusan Kepala BPJPH No. 141 Tahun 2021, berikut adalah rincian biaya permohonan sertifikasi halal dan biaya pemeriksaan halal:

1. Biaya Permohonan Sertifikasi Halal

Biaya ini dibayarkan kepada BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) untuk proses administrasi sertifikasi.

Kategori Usaha	Biaya Permohonan
Usaha Mikro & Kecil (UMK) – Self Declare	Rp 0 (Gratis, jika memenuhi syarat)
Usaha Mikro & Kecil (UMK) – Reguler	Rp 300.000
Usaha Menengah	Rp 5.000.000
Usaha Besar	Rp 12.500.000

Self Declare hanya berlaku untuk UMK dengan bahan baku yang masuk daftar positif (tidak berisiko).

---

2. Biaya Pemeriksaan Halal oleh LPH

Biaya ini dibayarkan kepada Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) yang bertugas melakukan audit dan verifikasi.

a. Untuk Usaha Mikro & Kecil (UMK)

Jenis Produk	Biaya Pemeriksaan
Produk dalam daftar positif (bahan sederhana)	Rp 350.000
Pangan olahan	Rp 350.000
Obat	Rp 350.000
Kosmetik	Rp 350.000
Barang gunaan	Rp 350.000
Jasa	Rp 350.000
Restoran/katering/kantin	Rp 350.000
Rumah potong hewan/jasa sembelih	Rp 350.000

b. Untuk Usaha Menengah dan Besar

Jenis Produk	Biaya Pemeriksaan
Produk dalam daftar positif (bahan sederhana)	Rp 3.000.000
Pangan olahan, produk kimiawi, mikrobial	Rp 6.468.750
Flavour dan fragrance	Rp 7.652.500
Produk rekayasa genetika	Rp 5.412.500
Obat, kosmetik, produk biologi	Rp 5.900.000
Vaksin	Rp 21.125.000
Gelatin	Rp 7.912.000
Barang gunaan dan kemasan	Rp 3.937.000
Jasa	Rp 5.275.000
Restoran/katering/kantin	Rp 3.687.500
Rumah potong hewan/jasa sembelih	Rp 3.937.000

Catatan:

• Biaya ini belum termasuk biaya tambahan seperti transportasi auditor, pengujian laboratorium, dan akomodasi jika diperlukan.
• UMK bisa mendapatkan fasilitas pembiayaan dari pemerintah dalam skema tertentu.
• Konsultnsi lebih lanjut silahkan hubungi Yayasan Matahari

Lowongan Pendamping PPH

 

Info Lowongan Kerja.

Kesempatan bergabung di LP3H Yayasan Matahari yang merupakan LP3H terbaik se-Indonesia berdasarkan penilaian BPJPH-Kemenang beberapa waktu lalu, yang telah beroperasi di 28 provinsi.

Kesempatan mendapatkan penghasilan puluhan juta rupiah perbulan dengan kerja bebas waktu. Dapat bekerja dimana saja dengan perangkat komputer/laptop/hp dengan menjadi Pendamping PPH.

Persyaratan;

• Pendidikan minimal SMA sederajat
• Beragama Islam dan mamiliki wawasan luas terkait ketentuan syariah Islam..
• Bisa mengoperasikan dan memiliki perangkat internet seperti komputer/laptop.
• Lulus pelatihan. (Silahkan mendaftar pelatihan dulu, caranya bisa dilihat di bawah ini)

Cara mendaftar;

• Membuat akun di https://ptsp.halal.go.id/  dengan type akun Pelatihan Pendamping PPH
• Setelah berhasil membuat akun bisa langsung login dan melengkapi profil sertta memilih pelatihan di YAYASAN MATAHARI.
• Tunggu persetujuan yang akan diberikan palig lambat 1x24 jam
• Selesaikan pelatihan online yang dapat diikuti secara fleksibel dengan metode LMS (full online)

Lulus pelatihan, otomatis diregistrasi menjadi pendamping resmi BPJH-Kemenag di bawah LP3H Yayasan Matahari yang merupakan LP3H terbaik se-Indonesia 2023.

Dapatkan voucher belanja Rp 250rb gratissssss.
Lowongan kerja ini tidak dupungut biaya sepeserpun. Hati-hati penipuan.

#P3H
#pendamping
#halal
#freelance
#gratissssss

Berikut video tutorial pembuatan akun pelatihan.

Bank Indonesia Gandeng LP3H Yayasan Matahari Latih Calon Pendamping PPH

Hamdani-19 Juli 2023, 13:59 WIB

https://aceh.pikiran-rakyat.com/ekonomi/pr-2986897702/bank-indonesia-gandeng-lp3h-yayasan-matahari-latih-calon-pendamping-pph

Kegiatan pelatihan calon Pendamping PPH dilakukan berbarengan dengan Pagelaran Festival Meuseuraya 2023 di Balee Meuseuraya Aceh (BMA), yang terdiri atas rangkaian kegiatan karya kreatif Aceh termasuk Expo dan Onboarding UMKM, merupakan upaya untuk mengangkat produk daerah ke kancah nasional.

Pelaksanaan Meuseuraya Festival ini bersamaan pula dengan momentum pelaksanaan agenda tahunan kuliner Pemerintah Aceh, yakni Aceh Culinary Festival 2023.

Bank Indonesia (BI) sendiri sangat berkontribusi terhadap event atau program yang dilaksanakan Pemerintah Aceh tersebut. Bukan hanya pelatihan terkait halal yang difasilitasi tetapi juga tentang akses modal usaha untuk pesantren, dan lainnya.

Pelatihan calon Pendamping PPH dilaksanakan di Hotel Hermes Banda Aceh selama dua hari sejak 17-18 Juli 2023 secara hybrid (daring dan luring) yang diikuti oleh 319 calon pendamping dari berbagai daerah di Indonesia.

Khusus peserta Luring (tetap muka) diikuti oleh 30 peserta yang berasal dari Pidie, Aceh Besar, Kota Banda Aceh, atau yang terdekat dengan tempat pelaksanaan pelatihan.

Deputi Kepala Perwakilan Bank Indonesia (BI) Provinsi Aceh, Prabu Dewanto, yang langsung membuka acara pelatihan, Senin 17 Juli 2023, berharap agar kegiatan ini mampu memberikan kontribusi positif bagi kemajuan UMKM di Aceh, dan sekaligus dapat meningkatkan daya saing produk ke kancah nasional dengan adanya sertifikasi halal.

Sementara Direktur Yayasan Matahari sekaligus penanggung jawab kegiatan Pujo Basuki mengatakan, "pelatihan calon Pendamping PPH baru dilakukan dalam rangka untuk memperkuat sumberdaya manusia atau menambah jumlah P3H dari yang ada saat ini,"

Dengan bertambahnya Pendamping PPH, maka diharapkan dapat mempercepat proses sertifikasi halal produk UMKM yang ada di seluruh Aceh dan di pelbagai wilayah Indonesia dalam rangka mencapai target pemerintah 1 juta sertifikat halal.

Bersama Bank Indonesia Kantor Perwakilan Provinsi Aceh yang menjadi fasilitator kegiatan, Pujo menekankan pentingnya melakukan percepatan proses sertifikasi halal produk UMKM yang sekarang beredar di pasar melalui bantuan Pendamping PPH, dengan memanfaatkan program sertifikasi gratis skema self declare yang sedang dibuka oleh BPJPH Kemenag RI.***

Pujo Basuki: Cara Mudah Membuat Laporan Keuangan Usaha

Cara Mudah Membuat Laporan Keuangan Usaha: Laporan keuangan usaha menjadi masalah tersendiri bagi pelaku usaha sekala mikro, kecil dan menengah. Hal yang sama dialami juga Badan Usaha Milik Desa (Aceh red; Gampong) atau disebut BUMDes, BUMG atau BUMNag.

Ingin tahu lebih lanjut....klik Laporan Keuangan

Pujo Basuki Raih Penghargaan Pendamping Berprestasi

Banda Aceh--Pujo Basuki, Direktur Yayasan Matahari Aceh mendapat penghargaan sebagai Pendamping Berprestasi 2017.

Penghargaan ini diberikan oleh Forum Komunitas UMKM Nasional (Fokus) dalam acara bertajuk "Aksi Kemitraan UMKM Naik Kelas" yang diselenggarakan di aula gedung PLUT KUMKM Aceh  Kamis (2/11) lalu.

Cak Samsul, panggilan akrab pria dari Surabaya ini menjelaskan bahwa penghargaan di berikan kepada Konsultan/Pendamping, UMKM dan lembaga pendukung program.

 

Untuk provinsi Aceh, penghargaan diberikan kepada dua orang Konsultan berprestasi yaitu Pujo Basuki dan Nurul Fatmawati atas kontribusinya dalam upayat menaik-kelaskan UMKM.

 

Penghargaan kepada UMKM Naik Kelas diberikan kepada UD. Matahari, Rattan Furniture dan Rumoh Ummy.

 

Foto bersama para penerima penghargaan
UMKM Naik Kelas

Penghargaan lainnya diberikan kepada Penyedia Jasa Layanan dan Pendukung Aksi yaitu PLUT KUMKM provinsi Aceh dan kabupaten Aceh Besar, Korwil ABDSI, PNM dan Jamkrindo atas partisipasi aktrif dalam mendukung program UMKM Naik Kelas.

Acara Aksi Kemitraan ini digagas oleh PT Permodalan Nasional Madani (Persero) atau PNM berkerjasama dengan PLUT provinsi Aceh dan Asosiasi Business Development Service Indonesia (ABDSI) yang merupakan asosiasi konsultan pendamping UMKM dan Koperasi. Menghadirkan 20 konsultan/ pendamping KUMKM, 40 nasabah PNM dan 80 KUMKM binaan PLUT KUMKM dari wilayah Banda Aceh dan Aceh Besar.

Bambang Siswaji, Direktur Bisnis 2 PNM, menjelaskan bahwa Aksi Kemitraan ini dilaksanakan di tiga kota yaitu Makassar 19 Oktober, Banda Aceh 2 November dan Yogyakarta 2017. Dalam kegiatan kemitraan ini, nasabah PNM dari produk Unit Layanan Modal Mikro (ULaMM) dan KUMKM binaan PLUT/BDSP yang berada di tiga kota pelaksanaan acara mendapatkan pelatihan dan pendampingan terpadu dan berkelanjutan dari BDS Indonesia, FOKUS, PLUT Aceh dan Lunas yang merupakan lembaga pendampingan UMKM terpercaya di Indonesia.

​Acara dibagi ke tiga sesi yaitu sesi seminar, sesi kurasi produk dan sesi konsultansi bisnis. Masing-masing sesi ini akan memperkuat UMKM untuk 3GO (GO Modern, GO Digital, GO Global). Untuk lebih menarik Panitia juga menyediakan 15 paket door prize dari PT PNM (Persero) dan Perum Jamkrindo untuk peserta yang beruntung.

Peserta Aksi Kemitraan UMKM Naik Kelas

Bambang Siswaji menambahkan, “Kegiatan kemitraan bertujuan untuk meningkatkan kemampuan dalam pengembangan produk, pemasaran dan memperluas jaringan kerjasama antara pengusaha agar UMKM dapat naik kelas”. Melalui program Pengembangan Kapasitas Usaha (PKU), PNM memberikan pandampingan, pelatihan dan program klasterisasi usaha kepada nasabah ULaMM berdasarkan pada kebutuhan pengembangan usaha.

Kegiatan Kemitraan menghadirkan narasumber yang inspiratif yaitu Bambang Siswaji, Direktur Bisnis 2 PNM; Samsul Hadi, Ketua Umum ABDSI dan Nina Kurnia Dewi, Kadiv Pemeringkatan UMKM dan Konsultansi Manajemen Perum Jamkrindo.

 

Kegiatan diakhiri dengan focus group discussion (FGD) untuk membuat rencana aksi kemitraan umkm naik kelas jangka pendek dan menengah. [tim]

PNM-Jamkrindo-ABDSI-PLUT Bangun Kemitraan UMKM Naik Kelas

Banda Aceh–PT Permodalan Nasional Madani (Persero) atau PNM berkerjasama dengan PLUT provinsi Aceh dan Asosiasi Business Development Service Indonesia (ABDSI) yang merupakan asosiasi konsultan pendamping UMKM dan Koperasi, menggelar kegiataan kemitraan bertemakan “Aksi Sinergi Mengakselerasi UMKM Naik Kelas Melalui Kemitraan” Kamis 2/11 lalu di gedung PLUT Aceh.

Hadir dalam kegiatan ini 20 konsultan/pendamping KUMKM, 40 nasabah PNM dan 80 KUMKM binaan PLUT KUMKM dari wilayah Banda Aceh dan Aceh Besar.

Pujo Basuki, Ketua Panitia Aksi menjelaskan bahwa acara dibagi ke tiga sesi yaitu sesi seminar, sesi kurasi produk dan sesi konsultansi bisnis. Masing-masing sesi ini akan memperkuat UMKM untuk 3GO (GO Modern, GO Digital, GO Global).

“Untuk lebih menarik Panitia juga menyediakan 15 paket door prize dari PT PNM (Persero) dan Perum Jamkrindo untuk peserta yang beruntung” ujar Pujo dalam sambutannya.

Di sisi lain, Bambang Siswaji, Direktur Bisnis 2 PNM, menjelaskan bahwa Aksi Kemitraan ini dilaksanakan di tiga kota yaitu Makassar 19 Oktober, Banda Aceh 2 November dan Yogyakarta 2017. Dalam kegiatan kemitraan ini, nasabah PNM dari produk Unit Layanan Modal Mikro (ULaMM) dan KUMKM binaan PLUT/BDSP yang berada di tiga kota pelaksanaan acara mendapatkan pelatihan dan pendampingan terpadu dan berkelanjutan dari BDS Indonesia, FOKUS, PLUT Aceh dan Lunas yang merupakan lembaga pendampingan UMKM terpercaya di Indonesia.

Bambang Siswaji menambahkan, “Kegiatan kemitraan bertujuan untuk meningkatkan kemampuan dalam pengembangan produk, pemasaran dan memperluas jaringan kerjasama antara pengusaha agar UMKM dapat naik kelas”. Melalui program Pengembangan Kapasitas Usaha (PKU), PNM memberikan pandampingan, pelatihan dan program klasterisasi usaha kepada nasabah ULaMM berdasarkan pada kebutuhan pengembangan usaha.

Kegiatan Kemitraan menghadirkan narasumber yang inspiratif yaitu Bambang Siswaji, Direktur Bisnis 2 PNM; Samsul Hadi, Ketua Umum ABDSI dan Nina Kurnia Dewi, Kadiv Pemeringkatan UMKM dan Konsultansi Manajemen Perum Jamkrindo. 

Kegiatan diakhiri dengan focus group discussion (FGD) untuk membuat rencana aksi kemitraan umkm naik kelas jangka pendek dan menengah.

Pemberian Penghargaan

Berbarengan dengan acara juga diberikan penghargaan kepada Konsultan Berprestasi, UMKM Berprestasi dan para pendukung aksi.

Konsultan Berprestasi diraih oleh Pujo Basuki, Konsultan Plut Aceh dan Nurul Fatmawati, Konsultan Plut Aceh Besar. UKM Berprestasi diraih oleh Rumoh Ummy dan Rattan Furniture. Pendukung Aksi Kemitraan UMKM Naik Kelas diberikan kepada Korwil ABDSI Aceh, PLUT provinsi Aceh, PLUT Aceh Besar, PNM Cabang Banda Aceh dan Jamkrindo cabang Banda Aceh.

Fasilitasi Izin Usaha Gratissss

Direktur Yayasan Matahari Fasilitasi IUMK Gratis

Mengurus Izin Usaha itu mudah. Cukup di Kantor Camat. Asal berkas lengkap dan ada petugas dan Camat, bisa ditunggu langsung jadi. Persyaratannya pun dipermudah. Cukup dengan membawa; 1) foto copy KTP dan KK, 2) Surat Keterangan Usaha dari Desa, 3) Copy NPWP dan 4) Foto 2 lembar 4x6 dan 5) Isi form permohonan.

Hal ini berdasarkan pada Peraturan Presiden Nomor 98 Tahun 2014 tentang Perizinan untuk Usaha Mikro dan Kecil (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2014 Nomor 222), Peraturan Menteri Dalam Negeri Republik Indonesia Nomor 83 Tahun 2014 Tentang Pemberian Izin Usaha Mikro dan Keci, Keputusan Walikota Nomor 469 Tahun 2016 Tentang Pendelegasian Kewenangan Pelaksanaan Pemberian Izin Usaha Mikro dan Kecil (IUMK) kepada Camat di Wilayah Kota Banda Aceh.

"Saya sendiri merasakan kemudahan itu" Ujar Pujo Basuki sambil menunjukan Surat Izin Usaha Mikro Kecil miliknya.

Uji coba system IT untuk IUMK

Jadi menurut Pudjoe, tidak ada alasan lagi bagi UKM yang skala usahanya masih mikro dan kecil untuk tidak memiliki legalitas usaha (perizinan). IUMK sendiri mencakup perizinan dasar berupaMenempati lokasi/domisili, melakukan kegiatan usaha baik produksi maupun penjualan barang dan jasa.

Anda memiliki usaha dengan Asset kurang dari 500jt atau Omset kurang dari 2,5milyar, segera urus izin usaha. Manfaatkan fasilitas IUMK.

IUMK juga cocok untuk usaha dengan skala mikro dan kecil yang telah habis masa berlakunya SITU/SIUP/TDP untuk beralih ke Izin Satu Lembar ini.

Kecamatan Siap

Pengurusan izin usaha ini cukup dilakukan di kantor Camat. Para Camat pun menyatakan telah siap untuk melayani para pengusaha agar legilats usahanya dapat terpenuhi.

#IUMK

#izinusahaaceh

#izinusaha

Transformasi Yayasan Matahari Menjadi Kewirausahaan Sosial

Selama bertahun-tahun, LSM mengandalkan donor, perusahaan, atau individu dermawan untuk menghasilkan dana operasionalnya. Namun, banyak dari sumber-sumber dana tersebut telah berkurang. Menanggapi kecenderungan ini, Yayasan Matahari telah mulai mengembangkan inisiatif ini untuk membahas dengan berbagai pihak secara intensif bagaimana cara mengubahnya menjadi wirausaha sosial.

Menjadi wirausahawan bukan hanya masalah pendanaan. Hal tersebut juga melibatkan pengelolaan organisasi dengan pola pikir yang segar dan seperangkat manajemen yang memiliki efek yang kuat terhadap cara mempertahankan misi kita.

Memang, prinsip nirlaba bersifat unik dan setiap organisasi memiliki keunikan dan kekuatan utamanya. Meniru atau mentransfer seluruh pendekatan dan praktik bisnis mungkin tidak terlalu membantu, karena misi LSM dan Kewirausahaan Sosial adalah untuk menciptakan nilai sosial dan dampak dan tidak hanya untuk mendapatkan keuntungan finansial semata.

Rekeni Donasi

Nama; Yayasan Matahari

No. Rekening; 1000163178

Nama Bank; BRI Syariah, KC. Banda Aceh

Atau

No. Rekening; 0100190771

Nama Bank; Bank Syari’ah Mandiri 

Pengrajin Keripik Ubi di Jantho Dilatih Kemasan Modern

Sebagian besar usaha kecil dan menengah (UKM) di Aceh masih mengemas produknya dengan tampilan yang tidak menarik. Padahal, kemasan merupakan kunci bagi produk untuk lebih "menjual" dan memiliki nilai tambah. 

Menurut Pujo Basuki, Direktur Eksekutif Yayasan Matahari, bahkan kemasan menjadi salah satu masalah utama yang dihadapi produk UKM di Aceh. Di satu sisi di Aceh sendiri masih sangat terbatas layanan jasa kemasan untuk UKM. Di sisi lain, masih ada pandangan bahwa kemasan itu mahal, dibutuhkan alat yang mahal untuk mengemas produk makanan atau pun minumannya agar apik dilihat konsumen.

Cara pandang UKM terhadap kemasan ataupun produk yang bernilai tambah perlu diubah. Dengan kemasan yang baik, produk yang dijualkan akan menghasilkan keuntungan lebih besar karena bisa dijual dengan harga yang lebih tinggi.

"Harga jual bisa bertambah 40 persen-100 persen dari harga jual awal," ujar Pujo menjelaskan.

Untuk itu, beberapa waktu lalu, Yayasan Matahari melatih kelompok Wanita Tani di desa Jantho Baru, Aceh Besar memproses dan mengemas keripik dengan kemasan modern. Kegiatan ini merupakan bagian dari program pengabdian yang didukung oleh Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat, Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh melalui Dosen FMIPA, Essy Harnelly, Ph.D.

Pelatihan berlangsung seharian penuh di salahsatu rumah produksi anggota kelompok Wanita Tani, desa Jantho Baru.

Essy yang ditemui di sela pelatihan menyampaikan bahwa Kelompok Wanita Tani yang sehari-hari memproduksi keripik ubi. Produknya sudah cukup bagus. Tapi untuk lebih mengangkat produk ini, diperlukan intervensi berupa diversifikasi produk dengan intervensi rasa dan intervensi kemasan modern yang lebih menjual.

Diakui bahwa kemasan masih menjadi titik lemah para UKM di Aceh sehingga mereka kurang bisa kompetitif bersaing terutama di pasar modern. Pelatihan berlangsung seharian penuh di salahsatu rumah produksi anggota kelompok Wanita Tani, desa Jantho Baru.

Akan tetapi, harus diingat bahwa kemasan juga harus menyesuaikan dengan produknya. Di antaranya, dengan melihat jenis produk, tujuan produk. Misalnya, apakah sebagai produk oleh-oleh atau bukan. Warna kemasan pun perlu jadi perhatian. Harga kemasan juga harus beragam dan disesuaikan dengan produknya.

Yayasan Matahari Kembangkan Sentra Kerupuk Tiram di Alue Naga

Mengupas Tiram; alternatif matapencaharian

Terinsipirasi dari adanya keinginan untuk mengembangkan produk unggulan desa, saat ini Yayasan Matahari dan kelompok perempuan di Desa Alue Naga, Kecamatan Syiah Kuala, Kota Banda Aceh, mengembangkan usaha produksi kerupuk Tiram. 

Usaha ini dijalankan oleh anggota KSM yang sebagian besar merupakan perempuan usia produktif yang masih menganggur. Produksi kerupuk tiram dipilih karena melimpahnya bahan baku tiram di wilayah Alue Naga yang belum termanfaatkan secara maksimal. Dan sebagian besar perempuan telah lama bekerja mencari tiram yang dijual mentah, tanpa diolah.

Belajar Membuat Kerupuk Tiram

Pujo Basuki, Direktur Eksekutif Yaysan Matahari menjelaskan bahwa mulai awal Juli 2014 tim pemberdayaan Yayasan Matahari telah mengorganisir kelompok-kelompok perempuan pencari tiram di empat dusun. Dipilih basis organisasi kelompok berdasarkan dusun dengan maksud untuk mempermudah pengorganisasian, meminimalisasikan konflik dan menghemat biaya serta memungkinkan bagi seluruh anggota kelompok untuk berpartisipasi dalam setiap pertemuan—seperti diketahui bahwa desa ini dibelah oleh sebuah sungai yang cukup besar dimana satu-satunya jembatan yang menghubungkan langsung telah hancur diterjang tsunami.

Memotong dan Menjemur Kerupuk Tiram

“Kami percaya bahwa pada dasarnya keuntungan yang terbesar pada berbagai produk komiditas justru terletak pada jalur tata niaga serta pengolahan dan pemasaran produk olahan. Disamping itu juga harga jual produk olahan lebih stabil bila dibandingkan dengan harga jual produk primer (bahan baku). Demikian juga dengan produk tiram (oyster) hasil buruan yang selama ini dijual mentah dapat ditingkatkan nilainya dengan mengolah menjadi aneka makanan olahan seperti kerupuk tiram.” Ujar Pujo Basuki menjelaskan.

Kegiatan ini juga didukung oleh Dirjen Pendidikan Tinggi (Dikti) dan Universitas Syiah Kuala melalui Program Pengabdian Masyarakat (PPM). Tim pengabdian yang dipimpin oleh Muslim Amiren, membantu pelatihan teknis produksi kerupuk tiram dan beberapa peralatan kerja. "Salah satu tri dharma perguruan tinggi adalah pengabdian kepada masyarakat. Kegiatan ini bagian dari kegiatan pengabdian dosen dan universitas yang didanai Dikti" ujar Muslim.

Kerupuk Tiram buatan perempuan Alue Naga ini dipasarkan secara bersama dijual dengan harga Rp 80.000,- per kg. Pemesana dapat dilakukan melalui telp/sms ke 081397008700 atau email matahari.foundation@yahoo.co.id

Kerupuk Tiram Mentah Sebelum Digoreng

Kerupuk Tiram Setelah Digoreng

Budidaya Ikan Nila di Tambak Idle

Yayasan Matahari bekerjasama dengan Dinas Kelautan dan Perikanan Kota Banda Aceh menyalurkan bantuan bibit ikan nila dan pakan kepada kelompok pemuda di desa Alue Naga, Banda Aceh (24/10/2014). Hadir dalam acara pelepasan bibit itu Pujo Basuki (Direktur Yayasan Matahari), Ikhsan (Dinas Kelautan dan Perikanan) dan seluruh anggota kelompok.

Pujo Basuki, Direktur Eksekutif Yayasan Matahari mengatakan bahwa Bibit Nila dan Pakan bersumber dari APBD 2014 kota Banda Aceh. Bibit Nila diserahkan pada kelompok Mina Matahari yang beranggotakan 7 orang pemuda berjumlah 17.000 ekor bibit Nila dan 550 kg pakan"

"Kami sudah setahun ini secara swadaya mendampingi desa Alue Naga. Ada beberapa kegiatan yang sedang kami lakukan yaitu pendirian industri pengolahan tiram menjadi kerupuk tiram yang juga didukung oleh Dirjen Pendidikan Tinggi dan Unsyiah, pengemasan aneka makanan ringan dan budidaya ikan. Kedepan kita juga akan mengajak para investor dan berbagai lembaga lainnya untuk bersama-sama membangun usaha berbasis masyarakat di desa Alue Naga" ujar Pujo menjelaskan.

Toko Online Aneka Cemilan Ubi

Keripik Ubi Cincang

Keripik Ubi/Talas Serundeng

Aneka makanan ringan berbahan dasar Ubi Kayu...produk UKM yang berkualitas premium...renyah dan gurih...sangat cocok untuk cemilan anda sekeluarga, anak-anak hingga dewasa...juga cocok untuk hidangan di hari-hari besar keagamaan. Order hubungi Hp 081397008700 (sms/telp) BBM 76BA2560.


Harga Rp 45.000/kg. Pemesanan di minimal 40 kg, gratis ongkos kirim untuk wilayah Jawa dan Sumatera.


Rekan-rekan yang ingin memulai bisnis; kami memberikan harga khusus disertai pendampingan/konsultansi untuk mensukseskan bisnis anda.






Tag; Ubi, Ampera, oleh-oleh, makanan ringan, cemilan Padang, Aceh

Berkebun di Rumah

Konsep Halaman Organik Kami
Konsep Halaman Organik disusun berdasarkan kajian dan pengamatan kami, baik dari ilmu pengetahuan mengenai pertanian organik, kepedulian akan kesehatan keluarga dan lingkungan, lifestyle, karakter urban farming dan yang paling utama adalah pengalaman langsung di lapangan (kebun maupun taman organik) dalam merancang, membuat dan mengoperasikan kebun & taman organik. Silakan mengaplikasikan konsep kami, sebagian atau keseluruhan, dengan nama Halaman Organik (khusus non-komersil) atau nama lain, dengan mencantumkan sumber atau tanpa mencantumkan. Terus lah menerapkan konsep organik di halaman rumah atau kantor atau gedung lain secara berkesinambugan. Selamatkan bumi, sehatkan keluarga. Konsep Halaman Organik kami mengusung 3 (aspek), yaitu Taman Rumah (Home Gardening), Perlakuan Organik (Organic Application) dan Pemanfaatan Sampah (Waste Management) seperti digambarkan pada chart di bawah ini. Konsep ini cukup mudah diterapkan baik oleh pemula, hobbyist maupun yang sudah memiliki kebun/taman di rumah.
ASPEK TAMAN RUMAH: Membuat kebun atau taman di halaman rumah memberikan fleksibilitas dan kreatifitas yang sangat luas. Kunci dari aspek Taman Rumah adalah memanfaatkan setiap sudut ruang di halaman rumah sebagai tempat menanam. Tanaman tidak hanya ditempatkan di lahan/tanah, tetapi juga di pot, polibag, wadah2 lain seperti kaleng, talang pvc, bambu dsb, bahkan di atas dak lantai atas, di atas paving block, di atas lantai tanpa harus membongkarnya. Vertikultur dan skyfarm atau taman gantung sangat produktif dalam memanfaatkan ruang.  Agar berkebun di rumah tidak membosankan, bahkan menjadi kegiatan rutinitas yang menarik, maka prinsip kepraktisan sangat penting sekali. Setiap fase berkebun haruslah mudah dilakukan namun tetap memperhatikan hasil yang maksimal. Sebagai pilihan, beberapa alternatif cara yang lebih detil juga diperkenalkan untuk mendapatkan hasil yang lebih baik lagi. Pada umumnya, halaman rumah, terlebih di daerah perkotaan, sangatlah terbatas sebagai tempat tanaman. Efisiensi dan efektifitas penggunaan lahan menjadi sangat penting sekali, sehingga dengan lahan yang terbatas dapat menampung tanaman secara optimal dengan pengaturan jadwal yang tepat sehingga dapat dicapai hasil yang maksimal. Pola tanam akan menjadi kegiatan yang menarik membuat kita dapat dengan mudah menentukan jenis tanaman yang kita inginkan. Di halaman organik tidak ada lagi panen sekaligus, sehingga banyak yang terbuang atau membutuhkan penyimpanan. Panen berikutnya harus memulai dari awal lagi. Di halaman organik, panen secukupnya sesuai kebutuhan hari itu, sehingga kesinambungan dapat terjaga. ASPEK PERLAKUAN ORGANIK : Salah satu karakteristik utama kebun organik adalah tidak menggunakan pupuk kimia dan pestisida kimia. Selain itu, kebun organik haruslah menggunakan air yang tidak tercemar. Air sungai, atau air parit, atau air selokan, sekalipun airnya jernih, namun dari sisi cemaran kimia sulit diketahui. Air limbah rumah tangga mengandung segala macam zat termasuk zat kimia/sintetis.  Aspek perlakuan organik yang biasa diterapkan di suatu kebun organik yang luas, dapat dengan mudah diterapkan di halaman rumah seperti rotasi dan companion. Pengendalian Hama Terpadu relatif lebih mudah mengingat jenis dan jumlah hama di daerah perumahan/perkotaan umumnya lebih sedikit dibandingkan dengan sentra-sentra sayuran. Tehnik-tehnik pengendalian hama terpadu dapat dengan mudah diterapkan di kebun organik rumah.  Idealnya, halaman organik menggunakan media tanah langsung, sehingga prinsip menyehatkan kembali tanah dapat langsung dirasakan. Namun mengingat keterbatasan lahan halaman dan sebagai bagian dari unsur estetika, penempatan tanaman dalam wadah (seperti pot, polibag, wadah lain) dengan media tanam organik tetap dapat dilakukan. ASPEK PEMANFAATAN SAMPAH : Halaman Organik membantu menyehatkan udara sekitar karena bebas dari penggunaan pestisida kimia, dan menyehatkan tanah karena penggunaan pupuk organik sebagai tanggung jawab warga dalam menjaga dan melestarikan lingkungannya. Hal lain untuk menjaga pelestarian lingkungan adalah memanfaatkan sampah rumah tangga dengan menerapkan prinsip 3R, Reuse-Reduce-Recycle. Sampah rumah, yang terdiri dari sampah dapur, sampah dalam rumah, dan sampah halaman rumah dapat dimanfaatkan untuk membuat kompos maupun pupuk cair dalam skala rumah tangga. Dengan demikian, jumlah sampah yang dibuang ke tempat sampah akan berkurang. Kami mengubah paradigma sampah (waste) menjadi resource (waste to resource). Tidak hanya sampah organik, sampah non-organik pun, seperti bekas gelas air mineral, bekas botol air mineral, bekas susu kotak, kaleng bekas, kotak plastik bekas kue dan sebagainya, dapat dimanfaatkan sebagai bahan/alat untuk menunjang kegiatan Halaman Organik, baik itu untuk keperluan semai, tanam, irigasi dsb. Pada umumnya bahan-bahan bekas tersebut terbuat dari bahan 'food grade', sehingga jauh lebih aman dan lebih ekonomis dibandingkan dengan penggunaan polibag. Yang lebih penting, bahwa ke tiga aspek tersebut haruslah mudah dan menyenangkan untuk dikerjakan. Karena itu sangatlat penting untuk mengetahui prinsip-prinsip dari ke tiga aspek tersebut sehingga kita mempunyai pilihan aktifitas dari yang paling sederhana hingga aktifitas yang memerlukan beberapa tahapan. Dengan demikian, kegiatan berkebun organik di halaman akan menyenangkan dari langkah awal hingga langkah akhir. Halaman Organik akan menjadi bagian dari keluarga dan komunitas di halaman tersebut. Dengan ke tiga aspek tersebut, dengan kombinasi tanaman sayuran, herbal dan tanaman hias, diharapkan akan manjadikan Halaman Organik tidak hanya memiliki nilai estetika, namun juga nilai ekonomi dan nilai kesehatan, sehingga dapat memberikan kontribusi terhadap pelestarian lingkungan dengan multi manfaat. Tanaman hias yang sudah ada tetap dapat dipertahankan sebagai bagian dari Halaman Organik, sebagai pengendali hama atau penyerap polutan. Dengan Halaman Organik, diharapkan dapat membentuk keluarga "hijau dan sehat" sebagai embrio pelestarian lingkungan di area perumahan dan perkotaan. Tidak hanya rumah pribadi, kantor, sekolah, hotel, gedung pun dapat memiliki Halaman Organik dengan manfaat yang sama. Kota menjadi lebih hijau, produktif dan sehat (manusia & lingkungan) dengan Halaman Organik di setiap halaman. Sumber tulisan http://www.famorganic.com/konsep%20halaman%20organik.html

Program Pertanian untuk Ketahanan Pangan

Proses technical assistancy; Belajar bersama dan sama-sama
belajar bertani dari tanaman semusim hingga tanaman keras

Tidak peduli kita memiliki lahan sesempit apapun. Tidak membiarkan lahan tersebut kosong dan tak menghasilkan apa-apa adalah pilihan bijak. Tak peduli di pedesaan ataupun di perkotaan. Mau memanfaatkan atap rumah juga tantangan tersendiri. Media tanam dapat dibuat sendiri dari campuran tanah, sekam/limbah kayu dan kompos yang dimasukan dalam poliybag, karung bekas, pot, botol bekas ataupun limbah lainnya. Beberapa bahan kebutuhan sehari-hari dapat dihasilkan dari lahan pekarangan sendiri. Sayuran (sawi, tomat dll), bumbu dapur (bawang merah/putih, cabe, tomat dll) ataupun buah-buahan. 

Prinsip dari kegiatan ini sederhana. Jika tidak dapat untuk meningkatkan pendapatan, paling tidak dapat mengurangi pengeluaran. Ini juga bentuk kontribusi kita untuk dunia yang lebih baik di tengah ancaman buruknya kualitas udara kota dan global warming. Small thing for big impact.

Hanya perlu sedikit pengetahuan untuk menyemai berbagai
macam sayuran

Mengenal Pestisida Nabati

Pengendalian Hama. Pengendalian hama dapat dilakukan secara fisik dengan cara membunuh atau membuang hama yang terdapat pada tanaman dan media tanam atau dapat juga secara kimiawi dengan insektisida nabati. Insektisida nabati telah banyak dijual di kios-kios pertanian. Apabila memungkinkan, pestisida nabati dapat dibuat sendiri dengan menggunakan sumberdaya yang terdapat di dapur dan pekarangan. Contoh teknis pembuatan pestisida nabati adalah sebagai berikut :

• Ekstrak Daun Nimba, Tembakau, Brotowali

  

  Mengukur PH tanah pekarangan rumah

  Bahan-bahan : Daun mindi atau nimbi 100 g, tembakau 2 g, brotowali 2 g, dan buah mengkudu 1 buah kg.
  Cara buat :
  1. Semua bahan dihaluskan dengan cara ditumbuk, diblender atau dicacah secara terpisah,
  2. Tempatkan semua bahan dalam satu wadah, lalu tambahkan air sebanyak 1 liter,
  3. Tutup rapat wadah, lalu fermentasikan atau diamkan selama satu minggu,
  4. Saring bahan pestisida menggunakan kain halus, lalu siap digunakan,
  5. Sebelum digunakan, enceran pestisida nabati tersebut menggunakan air dengan perbandingan 1:10 liter
• Ekstak Daun Sirsak
  Bahan-bahan : Daun sirsak 10 lembar, serai 1 batang, bawang putih 1 siung, sabun colek 2 g.
  Cara membuat :
  1. Daun sirsak, serai, dan daun bawang putih dihaluskan,
  2. Tambahkan 1 liter air, lalu simpan selama 2 hari,
  3. Saring larutan,
  4. Untuk aplikasi, 1 liter larutan dicampur dengan 10-15 liter air,

  

  Mengenal berbagai macam benih, pestisida nabati dan biostarter

  5. Larutkan siap diaplikasikan
• Ekstrak Sirih dan Tembakau
  Bahan-bahan : Daun sirih 10 lembar, daun tembakau 5 lembar atau satu batang tembakau rokok, sabun colek seujung jari, air 1 lt.
  Cara membuat :
  1. Daun sirih dan daun tembakau ditumbuk halus,
  2. Bahan dicampur denga air dan diaduk hingga rata,
  3. Bahan didiamkan selama satu malam,
  4. Saring larutan, kemudian encerkan (ditambah dengan 50-60 air),
  5. Larutan siap digunakan.

Pengendalian Penyakit. Pengendalian penyakit dapat dilakukan dengan memberikan agensia hayati. Agensia hayati secara terbatas telah mulai tersedia di kios-kios pertanian. Apabila tidak tersedia agensia hayati, pengendalian penyakit dapat dilakukan dengan cara memusnakan tanaman terserang sehingga tidak menulari tanaman lainnya. Untuk penyakit virus yang penyebarannya diperantarai serangga, diantaranya kutu pucuk atau kutu daun, maka pengendalian dapat dilakukan dengan cara menghalangi serangga vektor melalui aplikasi pestisida nabati.

Komoditas Unggulan

Beberapa Komoditas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura yang bernilai ekonomis dan sesuai ditekuni.

No	Komoditas	Keuntungan	Pemasaran
A.	Tanaman Pangan a.    Jagung Pipil Umur 110 hari ST b.    Jagung Manis	** *	a.       Pabrik pakan ternak di Medan (jumlahnya tidak terbatas). b.      Kota Banda Aceh (untuk wisata kuliner).
B.	Tanaman Holtikultura
	I.     Tanaman Sayuran a.    Cabai Keriting (merah dan hijau) b.    Cabai rawit. c.    Bawang merah	** * **	a.       Pasar induk Lambaro/ Restorant b.      Pasar induk Lambaro/ Restorant. c.       Pasar induk Lambaro/ Restorant
	II.  Tanaman Buah a.    Mangga Namdokmai b.    Jambu Guava c.    Lengkeng d.   Jeruk Bali Aceh	** ** * **	a.        Pasar modern di Medan/ Pulau Jawa/ Ekspor Ke Singapura/ Malaysia b.       Pasar Buah di Kota Banda Aceh/ Restorant di Kota Banda Aceh. Produk Jambu Guava diolah menjadi Guava Juice dalam kemasan gelas. c.        Pasar Buah Kota Banda Aceh. d.       Pasar modern di Medan/ Pulau Jawa/ Ekspor Ke Singapura/ Malaysia/ Pasar Buah Kota Banda Aceh.
	III.           Tanaman Hias a.    Anggrek Dendrobium b.    Tanaman Hias daun	* *	a.       Outlet Wisata Banda Aceh. b.      Outlet Wisata Banda Aceh.

Keterangan :    *    Keuntungannya Significant.

                        **  Keuntungannya Sangat Significant.

Analisis Usahatani Jagung Pipilan perhektar (usia panen 120 hari).

Uraian	Banyaknya	Harga/satuan (Rp)	Jumlah (Rp)
A. Biaya Produksi			5.905.000,-
Biaya bahan			2.480.000,-
1. Benih jagung	20 kg	35.000.-	700.000,-
2. Pupuk			1.400.000,-
-          Urea	250 kg	1.800.-	450.000,-
-          SP 36	100 kg	2.500.-	250.000,-
-          KCl	100 kg	7.000.-	700.000,-
3. Pestisida			380.000,-
-          Herbisida	4 lt	60.000.-	240.000,-
-          Insektisida	4 lt	35.000.-	140.000,-
Tenaga kerja			3.425.000,-
1. Pengolahan tanah	1 kali	600.000.-	600.000,-
2. Tanam	12 hok	50.000.-	600.000,-
3. Memupuk	9 hok	50.000.-	450.000,-
4. Penyiangan & Pembumbunan	8 hok	50.000.-	400.000,-
5. Panen	10 hok	50.000.-	500.000,-
6. Pemipilan			875.000,-
B. Pendapatan	10.000 kg	2.500.-	25.000.000,-
C. Keuntungan			19.095.000,-